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金针西兰花的做法步骤

1.金针菇去根洗净撕开。

2.西兰花切成小朵。

3.锅中加高汤精、少许盐烧沸。

4.入西兰花焯烫捞出。

5.入金针菇焯软捞出。

6.过凉后挤净水份。

7.加入醋。

8.加入少许鲜鸡汁。

9.加入芝麻油。

10.锅中放少许油，入洋葱丁炒香，至洋葱发黄。

11.将炸好的洋葱油倒入盆中，加盐拌匀装盘。

小窍门&温馨提示

用普通的大葱炸葱油，味道也好。